这类型的山药菜，博客里之前也写过，草莓山药，点这：》》》》》》
应该说，
山药的这种吃法流行已经很有段日子了。
不过，那天在汉街吃到那份“蓝莓山药”时还是一下就被它俘虏了。做法和我之前的相差不大，但是效果上，却要好很多。浓浓的果酱被山药包裹住，每一口都能吃到山药的香，果酱的甜，还有薯片的脆口。
于是，咱回家就动手做了它的家庭版本。
把处理好的山药泥装进裱花袋，放冰箱冷藏至口感冰冷。然后在薯片上以旋转的方式挤成空心的山药塔，再在中间空的地方填上满满的果酱，咬一口，冰，爽，甜，滑，脆，各种美好齐集在嘴里。。。。。。爽死啦。。。
反正，这一款，是我最近最最钟意的山药吃法，亦菜亦甜品～～～
工具/原料
材料：山药，果酱，牛奶，细砂糖，薯片
方法/步骤
1
山药洗净表面切段入蒸锅蒸至熟烂。
2
把蒸好的山药去皮捣碎成山药泥。
3
趁热拌上细砂糖和牛奶，调至山药泥细腻顺滑。
4
把调好的山药泥装进套有好裱花嘴的裱花袋里，放进冰箱冷藏到口感略有些冰凉。
5
取另一个裱花袋，装上果酱，也放进冰箱冷藏。
6
取一片完整的薯片，把山药泥在薯片上以转圈的方式挤出中间空心的山药塔。
7
把中间空心的部分填上果酱。
8
以次做好全部即可。
注意事项
1
1.山药要选粉糯的品种。
2
2.果酱可以用蓝莓，草莓，桑葚等等任何你喜欢的口味。
3
3.装果酱的裱花袋直接剪一个小口，伸到山药塔空心的里面，从里到外全填上满满的果酱。
上一篇：十一代思域一键升窗怎么激活
下一篇：思域更换空调滤芯