牛奶、豆奶的营养成分各有千秋。牛奶中所含有的钙、磷、乳糖高于豆奶，豆奶中的维生素A、维生素B1、矿物质（钾、钠）高于牛奶。
方法/步骤
1
有益于高血压、冠心病、脑动脉血管硬化的患者、老年人，因为豆奶中含有的亚油酸可降低血液中胆固醇的含量，对预防血管硬化、增强血管弹性有一定的作用
2
适合缺铁性贫血病人，因为豆奶中含有较高的铁质，且更易被人体吸收和利用
3
有利于糖尿病患者、肥胖者，因为其所含的糖指数要比牛奶低好多
4
健康者喝豆奶是最佳的保健方法，最好选那些砖型无菌包装的豆奶
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