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鱼籽蒸粉丝的做法

后就会开始忙的昏天暗地,后发现应该要忙的东西还没送过来,所以就抽个空把博发掉了。每年这个时间是最忙的了。    星期六去公婆家接儿子回家,和他讲好了星期天晚上还把他送到爷爷奶奶家,要不然我们俩上班没人在家带他,他当时答应说可以,昨晚上逛完超市要上车时他就在我面前一直说不想去爷爷奶奶家,想和我们一起回家,我说不可以,当时他也没多说什么,回到我公婆家有些晚,他看到我们要走就开始耍赖要回家,说我们去上班后他可以一个人在家,保证不碰水电和窗户这些危险的东西,然后就开始哭,我把他哄到我婆婆那里脱好衣服睡觉,我偷偷的跑掉了,老公说我处理的方法不对,路上一个劲念叨我,说今晚凭他对儿子的了解我们肯定还要再回去,如他所说的,我们在路上时就一个电话接一个电话,他在那边哭的那叫一个撕心裂肺啊,我想哭会他就应该会好了吧,狠下心来也没回去,前脚刚踏进家门,公公打电话给我们说凯自已穿上衣服,把所有自已的衣服玩具书都装包里,大晚上的拖着两个包在路边等我们,让我们回去接他,电话给他接后我和说让他先回家外面太冷,我马上去接他,他答应了,我们就又赶回去,他看到我们去了后那叫一个开心啊,一踮二跳胜利得意的那个小样,然后婆婆和我们讲说他边哭边还很冷静的找属于自已的东西装包里,自已的东西一样都不能落下,婆婆逗他说柚子和苹果也是你们家带来的,他说这些我不要了,我只要自已的书和衣服玩具,然后左手一个包,右手一个袋,脖子上挂着一个小鼓就出门了,十点左右外面挺冷,邻居好多人劝他回去,他倔劲上来就是不理,爷爷奶奶也陪着他在路边等,然后接了我的电话才回来,我们到了那里不想再来回跑了,直接我们就住在公婆家了,睡觉时我说我现在不喜欢你了,这么能折腾人,他说那我喜欢你就好了,看他那样就是有些气又有些好笑,早上我们起床时他还没醒,老公帮我送回来上班,刚婆婆打电话来说凯还在睡觉,我说他那是昨晚闹的太累了,昨晚睡觉前和他打钩钩说好了,今晚我们有事不过去,明天晚上再去看他,他也同意了,哈哈,希望这次我家这头小倔牛说话能算数啊,现在我坐在这里叙述这件事时心里酸酸的,不知他现在起床了没,这小子平时脾气真的还算不错,但是只要遇上他不愿妥协的事,真的是说破天也不行。
工具/原料
1

食材:鱼籽,粉丝,白菜芯

2

​调料:蒜,生抽,蚝油

 

方法/步骤
1

将白菜芯洗净切块摆盘里

2

粉丝用热水烫软后摆在白菜芯上

3

将鱼籽切成小块在摆在粉丝上面

4

蒜切成蒜蓉和所有调料一起拌匀(蚝油一勺,生抽两勺)

5

浇在鱼籽上

6

将盘子放入锅里大火蒸10分钟即可

注意事项
1

因为粉丝比较细用开水烫的时间不易过长,

2

调料浇上后不用加任何水,因为蒸的菜里水份比较足,水份能稀释调料,

3

鱼籽在切的时间去除外面的一层薄膜,这样让鱼籽的鲜味在蒸的时候更好的发挥出来

4

​蒸好吃的时候将粉丝在拌下这样调料分布的就比较匀,这道菜没放一滴油,很健康特别适合节日里吃

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