央视网发出的一条微博引发网友关注。该微博在其他新闻网站转发时,被起了个极为'惊悚'的标题:《别吃方便面,有毒》,微博中称'方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。一包方便面最多可有25种食品添加剂!' 事实上,方便面含添加剂不是什么秘密
方法/步骤
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油包料包放一半 最好每月就吃一次。
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'也有网友会认为,自己买价格高一些的泡面,一分钱一分货,这样添加剂会少一些。这其实是个误区。'陈杰说,方便面的价格不同,一般会体现在食品加工的工序及配料等问题上,但和添加剂种类的多少无关。
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长时间吃泡面的确对身体有害。吃泡面还是应当有所节制,同时还要学会科学地吃。'其实泡面里更大的问题不是食品添加剂,而是含盐量过高的问题,吃泡面时,汤料包可酌情放入。一般现在桶装面里面,有三种调味包--油包、蔬菜包、调料包,除了油包外,其他两种都是含有钠的。所以这三包料最好不要全都倒入,每种倒半包就可以了。'
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在吃完泡面后,可以补充一点副食,比如蔬菜、水果等。如果在家里面,可以直接把蔬菜放到面里煮着一起吃;如果是在单位,可在吃泡面后吃个水果补充维生素。
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购买食品时要认清食物原色与本质,提防过白、过艳、过香、过筋道的食品。食品的外表异乎寻常的光亮和雪白,可能会有问题。对异常艳丽、呈金黄色的卤制品,要小心其中可能添加了过量的奶黄油(一种色素,可诱发肝癌)。
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