家里堆了很多各种各样的意大利面 就是没有千层面皮 那我们就用贝壳面来代替下 贝壳面里塞入各种料也是超满足的啊～ 好不好吃就…试试看咯 不过这个一点也不快手 既要做红酱 又要做白酱 当然肉酱和番茄酱比虽然麻烦 但是味道更好 你想省事的话就用番茄酱吧～
食材
1
番茄 20克
2
大蒜 5克
3
番茄 50克
4
牛肉 100克
5
面粉 100克
6
牛奶 20克
7
芝士 5克
8
黄油 10克
方法/步骤
1
先来做红酱～准备这三个宝贝切成丁（蒜瓣切碎）起油锅 倒入蒜末儿和洋葱丁 炒香倒入牛肉末 （大火哦）快速翻炒 煸炒到变色出香味这种程度 倒入番茄一起炒混合均匀加入150ml番茄酱（很多很多）……
2
加入披萨草 一起翻炒慢慢熬然后变成酱 浓稠了 加入黑胡椒和盐调味（如果你用的番茄酱很咸就不要放盐 自己试下味道出锅 装瓶（可以用好多次哦）
3
现在开始做白酱 起锅热了 加入黄油块 融化黄油化开 加入面粉（过不过筛随便你 我懒啊没过 最好过一下）面粉弄好关火 然后倒入牛奶 再开火 混合均匀 记得要一直搅拌哦慢慢就变成这样 超浓稠是不是装进小碗～待用菌菇切一下
4
变成小粒起油锅 在油里翻炒一下 香味出来 就离火再次起锅 水开 倒入意面煮6min～不要太烂就是这是煮好了 过一下冷水（就不会烂糊糊的）过滤干水分
5
烤碗里涂一层油然后铺第一层意面要用咯盖上番茄肉酱 然后盖上菌菇 再加上马里苏芝士盖第二层 材料同上这是第四层…上面加入白酱 和马里苏芝士 还有欧芹
6
好高是不是 表面再撒一些芝士粉更香哦就是这样…放进烤箱 210度 18分钟 出来～开吃吧
注意事项
烤箱温度自己决定
上一篇：自制意大利面~
下一篇：爱犬得了犬瘟热，你该怎么办？