酒酿汤圆怎么做

糯米粉 适量

枸杞 适量

冰糖 适量

淀粉 适量

糯米粉放进汤碗里，加入适量的温水，和成软硬合适的面团。

分成小剂，一个一个地放在掌心搓成小汤圆，大小可以自己把握。

锅中放入适量的水大火烧开，放入汤圆，大火烧开后小火煮至汤圆浮起。

加入适量的枸杞，再放入适量的冰糖大火烧开。

倒入适量的酒酿，继续大火煮开。

倒入适量的水淀粉，继续大火烧开，烧开后立即关火，可以来上一碗，如果在夏天可以冰镇一下喝起来更清爽。