新手适合做的大米麦饭

三色藜麦 60克

稻花香米 200克

清水 适量

首先，我会准备所需的原料。我用米饭配米花，这对做饭和粥都有好处。米饭和藜麦的比例是3:1，足够两个人吃。如果米饭量大，可以增加配料量。

用水清洗三色藜麦一次并将其排干。不需要浸泡。我买的藜麦质量更好。如果是普通的藜麦，需要洗几次。洗完后，需要浸泡半小时。

接着淘洗大米，大米洗干净后再将之前洗好的藜麦混合在一起，装在一个大碗里。

然后倒入适量清水。我没有称清水的重量。我根据平时的经验加了水。把食指插入水中。当水位比米饭高一个指头的时候，只要摸一下米饭就行了。一般来说，米饭和水的比例是1:1或1:1.2。看你喜欢软味的还是硬味的。因为稻米的品质不同，吸水率也不同，所以要根据实际情况进行调整。

在电压力锅中放入适量的水和蒸架，将盛满米饭的碗放在蒸架上。一定要保证水足够，否则大米的未熟水会流失，可能造成安全隐患。

然后盖上电压力锅盖子，选“精华煮饭”，启动“开始”就不用管了。

程序结束时，电压力锅会有下降声音提示。这时，你可以打开锅盖，蒸出热气腾腾、香喷喷的藜麦饭。

米饭热的时候味道很好。对胃有好处。藜麦的硬度正好。这是我最喜欢的口味。

多给家人做哦！