这道菜很多人都喜欢，鲜美而筋道的口感让人越吃越爱吃
食材
1
海螺肉 40克
2
大葱 150克
3
胡萝卜 50克
4
蚝油 10克
5
调和油 2克
6
姜 10克
7
油 5克
8
蒜 2克
方法/步骤
1
准备以下食材：将新鲜的海螺肉切成薄片，大葱斜切成段，胡萝卜切片；
2
炒锅中放入调和油；
3
油热后将海螺片放入锅中；
4
翻炒几下后放入胡萝卜片；
5
继续翻炒几下；
6
放入大葱段；
7
翻炒几下；
8
根据自己口味放入适量蚝油；
注意事项
大葱稍微炒软无辣气就可以了，炒时间长影响外观以及口感。
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