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粉浆面条的做法

粉浆面条是我最爱吃的,大街上也有卖,也有个来源可以找度娘看看,好处就是便宜实惠开胃
食材
1

粉浆 2-3块钱的大约也就是3斤

2

手工面条 2元

3

食用油 1汤勺

4

芹菜 3-5跟

5

葱姜蒜 适量

6

八角 2颗

7

花生 一把

步骤/方法
1

粉浆上锅煮,这个时间可以准备其他东西,芹菜,葱姜蒜,八角,要记住抽空看看锅,粉浆上面会起白沫,注意那是好东西豆沫,用勺子搅一搅

2

摘芹菜,叶子和根分开就行咯!烧一锅水

3

粉浆开了!用勺子顺着搅直到没有沫

4

下八角和葱煮

5

花生和芹菜用开水焯一下,越3分钟不到,最好用凉水泡一下。然后把花生和芹菜分开,这时粉浆已经煮出味道来了,我们就在粉浆里放点盐和鸡精花生,看自己口味。

6

盐一点点,生抽2勺半,老抽1勺,香油3-5滴,白糖1勺。拌好。

7

芹菜叶和苗条下里煮,面条熟了以后在看自己的口味尝尝粉浆,自己适量调味,然后最重要的一部就是起锅一勺油爆香葱姜蒜,然后往粉浆上一浇,用勺子搅拌一下就可以出锅了!

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