怎么自制雪糕？特别好吃的在家就能吃到的雪糕教程来啦。
食材
1
椰汁 适量
2
淡奶油 适量
3
白巧克力 适量
4
白砂糖 适量
方法/步骤
1
准备椰汁200克，白砂糖35克，玉米淀粉10克，奶粉20克，搅拌均匀。
2
把搅拌好的椰奶糊过筛再倒回锅里，小火熬制粘稠、备用。
3
再取100克淡奶油，10克白砂糖，竹炭分4克，用打蛋器打发至刚出纹路。
4
然后再把打好的淡奶油倒入晾凉的椰奶胡里，搅拌均匀，装入模具，九分满即可。
5
再调和还巧克力酱。取椰子油50克，白巧克力200克，隔水融化，加6克竹炭粉，搅拌均匀装进被子里备用。
6
再把雪糕脱模，放进杯子里沾上一层巧克力液，迅速撒上一层椰蓉即可。冷藏再吃味道更佳哦。
7
成品图。
总结：
1、调椰奶糊。2、打淡奶油。3、融化巧克力浆。
注意事项
1
1、椰奶糊要加热至粘稠。
2
2、淡奶油不要打发的太厉害。
3
3、挂满巧克力，要迅速的撒椰蓉，巧克力就沾不上了。
上一篇：儿童折纸--桃子!