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奶香浓郁的手工雪糕——我爱了

参考嘟嘟老师方子做的牛奶雪糕,奶香味特别浓郁,口感一级棒!分享大家!
食材
1

纯牛奶 200g

2

淡奶油 150g

3

玉米淀粉 8g

4

全脂奶粉 35g

5

细砂糖 30g

6

雪糕模具 5个

方法/步骤
1

把纯牛奶和淡奶油倒入奶锅中搅拌均匀

2

把细砂糖倒入奶锅中搅拌均匀

3

把玉米淀粉倒入奶锅中搅拌均匀

4

把全脂奶粉倒入奶锅中搅拌均匀

5

一边小火加热,一边搅拌牛奶液

6

搅拌至牛奶液如炼乳般的状态关火,放凉。

7

把放凉的牛奶液过筛

8

倒入雪糕模具

9

盖上盖子冷冻变固体,约4小时以上!

10

脱模,好好享用!

注意事项

里面也可以放上自己喜欢的水果哦

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