工具/原料
红糖 250g，老姜 150g
步骤/方法
1
姜皮稍微削一下，看到有腐烂的地方一定要切除干净，腐烂的姜会产生一种致癌物质。
2
用刨刀刨成泥或丝，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了。
3
姜刨好后把红糖倒进姜碗里。
4
姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开。
5
静置十分钟后隔水蒸半个钟头，为了防止水蒸汽进去，最好找个盖子盖着蒸。
6
蒸完放冷，装好放在冰箱里，每天早上挖一勺用开水冲泡。
注意事项
1
温馨提示：
2
这样一份浓浓的红糖姜茶放在冰箱里每天早上挖一勺开水冲泡可以吃上两个星期哦。
3
如果想效果好，要用沸水冲泡或煮饮，做成浓度20-30%的溶液，冷却到60度左右乘热喝下去。每天1-2次，每次建议量25±5克。
4
如果当饮料喝的话，每次放10克左右即可，做成淡红糖姜水。除睡前不宜大量饮用外，其它时间都可以喝的。
5
红糖水对于因虚寒造成的痛经有很好的效果。对于其它原因引起的痛经也有缓解效果。。 饮用红糖水注意事项： 1、红糖最好用沸水冲泡或煮沸后再食用； 2、红糖里添加生姜或胡椒效果会更好(市场上也有成品姜汁红糖或益母红糖)； 3、每次食用量为25±5克； 4、红糖水浓度应该在20%以上； 5、冷却到60℃左右时饮用效果最佳； 6、每天2-3次，除特殊情况外，不建议在睡前饮用(可饮用后半小时再入睡)； 7、如果是平时饮用，有二种方式，一是每天一次，方式同上；二是每天数次，每次 10克左右，做成淡红糖水饮用； 开水冲服是没有煮着喝的效果好。最好不要喝温水冲泡的。