大家都知道喝茶是一种享受,可以静心神、修身性;在日常生活中,泡茶是一门学问,也是一种礼仪。中国茶文化有几千年的历史,无论你是在工作、还是在会友,茶都会起到很重要的作用,给人一种心平友好、和气和谐的感觉。所以喝茶对茶叶的保鲜是有一定讲究的,下面我来和广大的茶友们共同来探讨茶叶的保鲜技巧:
保鲜技巧:
1
茶叶最好的保存方法,就是将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年。
2
一般家庭的茶叶保存方法,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严可以减少容器内的空气接触,以防止湿气进入。
3
零售保保存茶叶的方法,茶叶的包装材料要求无异味,应把小包装的茶叶放在干燥、清洁和具有一定封闭性条件的容器内,将容器堆放在干燥、无异味的场所,并防止日晒。
4
利用冷藏室或电冰箱贮藏,将干度控制在93-97%的新茶外套两层以上的薄膜,而后置于温度控制在0±5℃的冷库中保存。
5
用生石灰或高级干燥剂,先将生石灰用双层白布封好,再将茶叶用薄牛皮纸包好捆牢,以一定的比例将包好的茶叶与封好的石灰置入坛中,注意生石灰宜放在坛或桶的中间,然后再用牛皮纸加盖草垫封好坛口,放入干燥室内贮藏,当石灰吸收水分风化程度达80%时,应及时更换,一般来讲,新茶需在二三个月后换灰一次。
6
高档茶叶应放在密闭的铁皮罐中存放,抽氧充氮,避光冷藏保管。即预先将茶叶水分干燥至4%~5%,装入不透气、不透光的容器中,进行抽氧充氮的密封,并存放在专用点的茶叶冷库中。用此法保管茶叶3~5年仍可保持茶叶的色、香、味、而不会发生茶叶陈化。
7
受潮处理茶叶受潮后要及早处理,方法是将茶叶放在铁筛或铁锅中用文火烘一烘,温度不易太高,边烘边翻搅抖动,去潮后摊晾在桌面或板面上,晾凉后收藏。
结束温语:
品茶,品世界;茶艺,重茶道。做人,要诚信;做事,要认真。喜欢,点投票;有用,点收藏。END
上一篇:保存茶叶应注意哪4大问题
下一篇:不同茶叶的存储方法