麻团是一种很受大众欢迎的小吃，从超市买袋装冷冻的放在冰箱中，随吃随炸，外香里甜，很是好吃。过节期间麻团在餐桌上也很受欢迎。下面说说：怎样炸麻团好吃？
食材
1
麻团 1袋
2
食用油 1斤
方法/步骤
1
将麻团从冰箱中取出，然后开袋（12个/袋），将麻团倒在盘子中，稍晾。
3
火候控制在中火，当麻团微微鼓起时，用筷子将麻团轻轻地翻一翻，不要重搅，避免芝麻脱落。
4
当麻团炸制微黄时，将中火调制成小火，再用筷子将麻团轻轻翻一翻。
5
麻团随着油温逐渐变大变黄，直到麻团炸成金黄色时，关火。
6
用筷子将麻团从油锅中夹出、空油、放在盘子中，稍晾即可食用。味美香甜、外焦里糯。
注意事项
1
炸麻团不能着急，要注意控制火候，千万不能直接大火炸制。注意安全。
2
炸过麻团的油，要稍凉倒出，注意不要直接倒进玻璃碗或瓷碗中，以免炸裂。
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