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教你怎么做藕粉圆子

食材
1

藕粉 适量

2

白砂糖 适量

3

糯米粉 适量

4

温水 适量

方法/步骤
1

藕粉

2

先取少量糯米粉温水揉成团,放入沸水中煮至糯米团浮起,取出。加入糯米粉(要加多少)和一些温水,揉成面团,然后揉成条,切成丁,揉成团。(搓条时加入糯米粉做手粉和防粘,搓球时再加入糯米粉和防粘)

3

取适量藕粉(我加了两小勺)加少量冷水溶解开,大致呈奶糊状。

4

在煮汤圆之前,加些水,煮开。加入球,煮至球浮起。(建议经常搅拌,以免粘锅)

6

舀起,不烫嘴再吃。

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