【10 个月以上】给饺子皮换个颜色，水饺也能做出新花样，可以刺激宝宝的食欲，让他胃口大开。而且水饺吃起来带点弹性，能锻炼宝宝的咀嚼能力，促进牙齿萌出，妈妈们别错过哦！
食材
1
青菜 1 棵
2
里脊肉 50 克
3
胡萝卜 20 克
4
莲藕 20 克
5
鲜虾 6 只
6
紫甘蓝 1 半
7
面粉 300 克
方法/步骤
1
准备食材。
2
青菜去梗留叶，紫甘蓝切碎，分别放入辅食机，加水，打成汁。
3
过滤一下，取紫甘蓝汁、青菜汁各50 克。
4
将紫甘蓝汁混合面粉，边倒边搅拌，搅拌至面粉都结块后，将面絮倒在案板上，揉成面团。
5
面团分别揉好后，裹上保鲜膜醒面 30 分钟。
6
撒一点面粉在案板上，用擀面杖把面团擀成薄皮，用模具压成圆形。
7
将所有食材放入辅食机中，加入 40 克清水，搅拌成泥。
8
取一张圆形面皮放手上，再取少量肉馅放中间，将面皮对折压紧。
9
用同样的方法做出其他颜色的水饺。
10
锅中倒入冷水，煮沸，放入水饺，煮开后再加入适量冷水，再次煮开后浮起，盛出。
11
迷你水饺就做好了。
注意事项
如果没有辅食机，可以用刀剁，要尽量剁的细一点。
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