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青菠萝怎么吃

有一种菠萝品种,就叫青蜜凤梨,跟普通菠萝不一样的是,这种菠萝成熟后的颜色就是青绿色
方法/步骤
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它的叶片没有锋利的尖齿,果肉不带黑眼,也无需盐水浸泡,将其简单削皮后就能直接吃黄色的菠萝肉了

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一般青色的普通菠萝就是没熟的菠萝,这种菠萝里面含有较多的致敏成分

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需要将其削皮后,去除黑眼,然后切成块放入1000:1的盐水中浸泡,大约耗时30分钟后才能食用

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这样可降低食用菠萝过敏的几率,同时经过盐水浸泡后,青菠萝的酸味也会有所改善

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青菠萝直接吃不仅容易过敏,连味道都十分酸涩生硬

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如果盐水浸泡后仍然觉得非常酸难以入口的,建议将其放入玻璃瓶中,然后加入适量蜂蜜腌渍,

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之后放入冰箱冷藏1天再吃,味道就会甜很多了,而且加了蜂蜜后营养价值更高

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