这道面条很好吃,颜色也很鲜艳,即好看又好吃,也很有营养。
食材
1
番茄 1个
2
虾仁 100g
3
西兰花 适量
4
面粉 适量
方法/步骤
1
西红柿划十字用热水烫后去皮切块,备用;
2
西兰花焯熟取头部,备用;
3
西兰花和虾一起放入料理棒打成泥;
4
在打好的泥中加适量面粉,搅拌均匀,形成粘稠度合适的面糊;
5
面糊装入裱花袋(没有裱花袋也可以用保鲜袋);
6
裱花袋的口子只需要剪一点点就可以,剪完后可以稍微挤压试一试挤出的粗细,水煮开后均匀挤入;
7
煮熟后捞出,放入凉开水中或用少量植物油拌匀,防止黏连;
8
锅中放入西红柿炒熟;
9
再加少许水,可加点番茄酱,浓稠状态后加入虾仁;
10
将酱汁浇在挤挤面上;
11
搅拌均匀就可以食用啦!
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