正月十五吃汤圆,虽然已过了吃汤圆的日子,酝酿着做款特别汤圆已久。那么今天就开工吧,因为正好妈妈还在。 黑芝麻馅的甜汤圆是最经典的,今天就打破经典来点创新吧!所以我选了红心火龙果和橙子两种水果做甜汤圆,因为水果本来就带甜味,还夹带着自身的果香味。菠菜、胡萝卜、紫甘蓝就做肉汤圆吧?肉的鲜味搭配皮的菜香味,荤素结合,营养又美味!最关键是这个颜色太好看了!希望大家能够喜欢!!
食材
1
糯米粉 500克
2
红心火龙果 1个
3
橙子 3个
4
胡萝卜 1颗
5
紫甘蓝 半颗
6
瘦肉 200克
7
白糖 适量
步骤/方法
1
准备好的水果、蔬菜洗净待用
2
所有水果、蔬菜用原汁机榨好汁待用
3
所有果蔬汁和糯米粉揉好的效果!颜色是不是好美!!
4
火龙果和橙子汁用来做甜汤圆,天然色素和水果味
5
瘦肉剁碎,用生抽、料酒、盐腌制好,撒少许葱花
6
包肉馅
7
果蔬肉汤圆包好啦!
8
水烧开后汤圆放锅里煮到浮起上即可
9
大功告成!可以开吃了,色泽是不是好诱人?
10
配上一杯柠檬梨汁,太完美了!
11
来张全家福吧!
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