乐活网小编注：南瓜营养丰富，香甜美味，富含人体必需的铁、磷等，重要的是南瓜含“钴”，是其他任何蔬菜都不可相比的，实用以后有补血作用，就连清代名医陈修园也说：“南瓜为补血之妙品”，常吃南瓜还有助于防治糖尿病。百合能抗氧化、促进维生素C吸收，为药食兼优的滋补佳品，四季皆可食用。
工具/原料
原料：南瓜、鲜百合、糖、香葱。
步骤/方法
1
将材料备齐
2
3
取南瓜根部一块，用快刀贴着瓜皮削掉
4
5
南瓜肉切成3毫米左右的片
6
7
将南瓜块沿盘沿摆好
8
9
鲜百合取最新鲜的部分掰成片，洗净沥干和适量白糖混合均匀
10
11
水烧开，隔水蒸10-20分钟，取出撒适量香葱花即可
12
注意事项
1
最好选用内瓤金黄、清甜的南瓜，口感色彩都比较好；
2
百合不新鲜的部分一定要去之不要，以免影响口感、成品美观度；
3
南瓜、百合本身有甜味，拌糖的时候不要太多，以免太甜；
4
隔水蒸的步骤也可以用微波炉操作，盖上保鲜膜大概5-8分钟左右，视各家微波炉功力自行调整；
5
葱花主要做装饰用，不用葱花即可。