生活中啤酒的妙用

啤酒和面粉调稀，淋在肉丝或肉片上，炒出来的肉特别鲜嫩可口，特别是如此烹饪牛肉，效果更加。

在拌凉菜的时候，加少许啤酒可以增加美味，具体做法是将菜在啤酒中煮一下，再加调味料。

和面时加少许啤酒，烤出来的面饼松软香脆。

烤面包时面团中加少许啤酒，面包很容易烤制，又有股肉的香味。

我们在制作鱼的时候，加一杯啤酒能够去除油腻味，吃起来更爽口。

做鸡肉的时候，放入盐，胡椒和啤酒，浸泡1-2个小时，能去掉鸡肉的膻味。