从小吃到大的零食,怎么吃都不腻,安排呀!
食材
1
马蹄粉 15克
2
木薯粉 85克
3
水 100克
4
白砂糖 35克
5
玉米油 5克
6
蜜豆 27克
7
玉米 32克
8
干果 17克
方法/步骤
1
生浆材料混合搅拌均匀,过筛两遍,放一边
2
奶锅把熟浆材料煮开,关火,生浆一边搅拌,一边倒入刚刚煮开的熟浆甜品
3
模具抹油,放入适量辅料 倒入混合好的生熟浆
4
大火烧开,继续煮6-8分钟,揭开锅盖看到完全变透明,液体凝固了就好了
5
做了两锅,材料加倍,颜色很透明
6
打包好,郊游时享用
注意事项
1
模具我用的一次性菊花盏
2
熟浆一定要煮开了,趁热倒入生浆里,混合生熟浆时保持搅拌动作,这一步很关键!
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