芹菜是我们生活中经常见到、也经常食用的蔬菜
食材
1
芹菜茎 100克
2
腰果（熟） 50克
3
虾仁 80克
4
调和油 8克
5
盐 5克
6
大蒜 15克
7
姜 10克
8
葱 10克
方法/步骤
1
腰果要用油炸熟，虾仁开背去除虾线，芹菜茎切段，大蒜切蒜粒；
2
锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中；
3
将虾仁煸炒至变色出香味，然后放入姜丝和蒜粒，炒出香味；
4
放入芹菜茎；
5
放入炸熟的腰果仁；
6
翻炒几下，将食材炒匀即可；
注意事项
1、腰果炸熟后最后再放，以保持它香脆的口感；
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