我家宝宝喜欢吃西米露，夏天吃那种凉凉的，冬季吃热的，现在天气还比较冷，我给做了热热的，并且水果也一并加热了，这样对胃好，冷热不均会大伤脾胃的。废话不多说，喜欢吃西米露的快来动手吧......
食材
1
椰奶 245毫升
2
西米 40克
3
火龙果 一个
4
冰糖 适量
方法/步骤
1
锅里放入水烧开
2
西米冲洗一下
3
开水中加入西米，中火煮十多分钟
4
火龙果用挖球器挖出圆球
5
西米煮到只看见一点点白的时候关火，焖一会至透明状
6
西米过凉水冲洗成晶莹剔透的“小水晶”
7
椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至冰糖溶化
8
加入西米和火龙果再次煮开
9
椰奶西米露做好了
注意事项
1
一：西米不要提前洗了待用，要快放入的时候洗；
2
二：西米要开水放入；
3
三：煮西米的时候要边煮边搅拌。
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