红枣补中益气、养血安神，做成枣糕，香甜，大枣的香气浓郁，好吃。
食材
1
大枣 150g
2
红糖 适量
3
鸡蛋 3个
4
白糖 适量
5
低筋面粉 适量
6
泡打粉 适量
7
玉米油 适量
方法/步骤
1
准备食材，选用优质红枣，去核，倒入锅里冷水煮开，锅里一直搅拌，一直搅拌成泥糊状，收浓水分。
2
准备打蛋器，里面放一勺白糖，2勺红糖。根据的口味增减糖的含量，喜欢吃甜点的可以多加点红糖。
3
里面再打入3个鸡蛋，打蛋器一直打，仔细打到整体膨胀到。倒出备用。鸡蛋的个数根据自己的喜好添加。
4
底筋面粉过细筛，加入打完的枣糊糊里面。N字打拌，不要转圈圈。要搅拌均匀。烤箱预热120度10分钟。
5
搅拌好的泥糊倒入烤盘里，烤盘里先铺层锡箔纸。然后放入烤箱，160度烤40分钟。喷香的枣糕完成了。
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