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正宗的糯米枣

糯米枣的家常做法,最正宗的糯米枣怎么做好吃
食材
1

糯米粉 适量

2

新疆若羌红枣 适量

3

白芝麻 适量

4

热水 适量

5

白糖 适量

方法/步骤
1

原料备用。

2

红枣稍泡,洗净。

3

用小刀一刀切到内核处。

4

、用滚刀,贴着枣核切,去核。(注意中间不要切成两半,切好后,还是一个整个的枣子。)

5

枣子全部去核后,备用。

6

糯米粉,加入适量的热水和成均匀的面团。

7

糯米面团撮成筷子粗细的细长条。

8

糯米面团撮成筷子粗细的细长条。

9

把糯米小剂子塞入红枣内,捏和好。

10

做好的糯米枣备用。

11

放入蒸笼内,糯米开口处朝上,防止蒸好后粘在蒸笼上。

12

水开后,蒸十分钟左右。

13

蒸好的糯米枣放入盘内。

14

淋上芝麻糖(桂花糖)即可。

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