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欧尼酱
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梅干菜闷黄豆
1.黄豆,梅干菜,花生,提前一晚泡水使其充分浸泡;2.梅干菜切碎备用;3.锅内加入少量油,下入黄豆花生八角,干辣椒段翻炒约4分钟;4.加入梅干菜翻炒,同时加入水,水量没过黄豆;5.再加入甜面酱,豆瓣酱,生抽,盐,白糖,料酒闷约半个小时待汁水收干。
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