脑卒中多见于老年人，是指突然发病的脑血液循环障碍性疾病，表现为突然昏迷、不醒人事或突然发生口眼歪斜、半身不遂、智力障碍等。冬季是此病的高发期？下面小编来介绍一些食疗方法。
工具/原料
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卒中
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食疗
方法/步骤
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红枣粥：《本草纲目》中记载，红枣具有益气养肾、补血养颜、安神壮阳、降血压、治劳损的功效。材料：去核红枣7枚，橄榄5枚，大米适量。做法：红枣、橄榄煮水取汁，放入大米煮粥食用。作用：治脑卒中、惊恐心悸、四肢沉重。
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山楂糖水：山楂有消积食、散瘀血的作用。材料：山楂20克。做法：煎水，加糖适量服用。作用：用于动脉硬化及卒中辅助治疗。
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葛根粉饭：现代中医认为，葛根有生津止渴、清热解毒、抗病降压、防癌抗癌的功效。材料：葛根粉200克，大米250克。做法：将大米煮至半熟加入葛根粉拌匀，用急火煮熟即可。作用：治卒中、心神恍惚、言语失志。
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夏枯草瘦肉汤：夏枯草味苦辛，性寒，有清肝火、散郁结的作用，长于明目。材料：夏枯草10克，瘦猪肉80克。做法：一同煮汤服用。作用：治卒中、肝阳上亢。
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黑芝麻丸：黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。材料：黑芝麻适量。做法：黑芝麻淘洗干净，重复蒸3次，晒干，炒熟研细，加蜂蜜制成丸，每丸约6克。每次一丸，每日2～3次，温黄酒送服。作用：补肝肾、祛风湿、润肠活血，适用于卒中偏瘫、慢性便秘。
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双山茶：材料：山楂、山绿茶各15克。做法：水煎2次，取汁混匀，代茶饮用，每日一次。作用：清热解毒、活血通脉、消肿止痛，适用于卒中后遗症偏瘫。
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