苹果派的做法很简单,比起蛋糕或是面包来要方便很多,而且成功率也高,派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配,关键家里的小朋友超级喜欢呀。
食材
1
苹果 半个
2
黄油 一小块
3
手抓饼 两张
4
鸡蛋液 2个
5
糖 1勺
6
黑芝麻 1勺
7
淀粉 2勺
方法/步骤
1
准备食材,山东烟台大苹果,水多味甜
2
去皮,去核。
3
用了半个,切丁。
4
黄油,平底锅加热化开。
5
放入苹果翻炒出水。
6
放糖,翻炒至糖化开。
7
放水淀粉勾芡。
8
手抓饼从冷冻室刚拿出来,不黏,正好切。
9
在烤盘上操作,不然室温下,饼软了就不好让他乖乖移步了!先把苹果放上去,等饼软了才好包。
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包好的如图。
11
刷上一层鸡蛋液,烤出来色泽金黄好看,再撒上黑芝麻。
12
250°,上下火,烤箱预热5分钟,烤30分钟,出炉,如何的香甜脆口,我就不说了,改天,菠萝派,安排上。
注意事项
细节我已经在步骤里交代清楚了,说说余料的处理, 蛋液蒸了蛋羹, 余下的手抓饼放烤盘里一起烤了
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