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香烤三文鱼佐时蔬酱汁的做法

一道非常健康的菜,烤出来的三文鱼非常香,搭配小番茄和秋葵出乎意料的好吃 !
食材
1

三文鱼 150克

2

小番茄 50克

3

黑胡椒粉 20克

4

秋葵或芦笋 50克

5

盐 2克

6

苦苣或芝麻菜 50克

7

食用油 30克

8

黑胡椒汁 20克

方法/步骤
1

准备材料,三文鱼解冻,蔬菜洗净

2

三文鱼抹上适量盐,洒点黑胡椒粉,按摩一下,表面倒上适量食用油油腌制片刻。

3

烤盘铺油纸或锡纸,放入三文鱼盒小番茄秋葵等蔬菜,三文鱼挤上柠檬汁

4

烤箱200度中层20分钟左右,这个厚度20分钟左右,秋葵要提早取出哟!

5

时间到了装盘,舀一勺黑胡椒汁在盘中,用勺背刮出弧形

6

旁边摆上烤好的蔬菜,三文鱼趁热放上一根香草

注意事项

三文鱼进烤箱前抹上食用油,会使肉质更加细嫩!

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