食材
1
黄油 适量
2
淡奶油 适量
3
盐 少许
4
黑胡椒碎 少许
5
罗勒叶 少许
6
意大利面 适量
7
蒜瓣 一瓣
8
洋葱 半个
9
培根 少许
10
鲜虾仁 适量
11
西蓝花 适量
12
黄甜椒 适量
13
口蘑 一个
方法/步骤
1
辣椒切成条,口蘑切成片,洋葱和大蒜切成粉,西兰花切成小块,备用。
2
在锅里放些黄油直到黄油融化
3
放入蒜末洋葱末,待炒出香味。
4
放入鲜虾和培根,炒至变色。
5
倒入淡奶油,炒蔬菜,炒至酱汁与蔬菜完全融合。
6
锅中倒入清水(根据意面多少来调整,水没过意面),待水沸后放入意面,加少许盐(加盐可以使意面表面收缩,更有嚼劲),中火煮10-15分钟(根据自己喜好面条的软硬程度调整时间)。
7
取出煮熟的意大利面,加入一些橄榄油搅拌以防止粘连。
8
用少许盐、黑胡椒和罗勒调味意大利面。炒至意大利面上有酱汁。关掉暖气,让它出来。
9
撒上少许罗勒叶,完成!
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