在碗中倒入200ML左右的淡奶油，加入1枚蛋黄，适量芝士粉搅匀备用；锅中放足量水烧开后加少许盐；投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心；
煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分，拌入适量橄榄油备用；将清洗干净的菠菜切段，放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末；培根切片；蒜切末；马苏里拉奶酪刨成细丝；平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香；加入培根翻炒出油；接着加入菠菜末；倒入调好的奶酱拌匀，再倒入通心粉，大火烧浓拌匀，调入适量盐增加味道；将炒好的通心粉放入耐烤的容器中，烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可。
食材
1
通心粉 适量
2
芝士粉 适量
3
蛋黄 1枚
4
蒜 2瓣
5
淡奶油 适量
6
马苏里拉奶酪 适量
7
菠菜 适量
8
培根 适量
9
盐盐 适量
10
橄榄油 适量
步骤
1
在碗中倒入200ML左右的淡奶油，加入1枚蛋黄，适量芝士粉搅匀备用；锅中放足量水烧开后加少许盐；
2
投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心；
3
煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分，拌入适量橄榄油备用；
4
将清洗干净的菠菜切段，放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末；
5
培根切片；蒜切末；马苏里拉奶酪刨成细丝；
6
平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香；
7
加入培根翻炒出油；
8
接着加入菠菜末；
9
倒入调好的奶酱拌匀，再倒入通心粉，大火烧浓拌匀，调入适量盐增加味道；
10
将炒好的通心粉放入耐烤的容器中，烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可。
上一篇：培根香葱面包圈