自己做麻辣烫 卫生 美味
食材
1
虾饺 100g
2
肉丸 100g
3
鱼丸 100g
4
冻豆腐 100g
5
豆芽 100g
6
黑木耳 100g
7
油 适量
8
盐 适量
9
生姜 适量
10
辣豆瓣 两小勺
11
麻椒 适量
12
辣椒 适量
13
大蒜 适量
方法/步骤
1
热锅下油 生姜大蒜炒香下麻椒 辣椒炒香 （可根据口味调整）
2
加辣豆瓣炒香加高汤或清水煮沸 如菜多 可适当多加
3
锅内倒入冻豆腐 牛肉 鱼丸 虾饺煮快熟时加素菜煮好起锅
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