白米桂花粥,听得此名让人精神抖擞,问得此香让人流连忘返,品的此粥让人心旷神怡。
食材
1
稻花香大米 200g
2
干桂花 10g
3
干百合 20g
4
水 750g
方法/步骤
1
将大米用清水投两次,加入约750g清水放入电饭锅内备用。
2
将干百合用清水洗净,放入温水(25%左右)10分钟左右,再放入电饭锅内衣与大米一起搅拌均匀即可。
3
将电饭锅调档入煮粥档(这里根据每家的电饭锅调档而定),将粥煮到约30分钟左右时,用勺子搅拌并观察粥的状态,喜欢吃甜口可以放少量冰糖(依照个人口感而定)将准备好的干百合放入锅内,搅拌均匀盖上锅盖,这时可以拔掉电源,等5-6分钟即可食用。
注意事项
煮粥时间不宜过长,注意不要缺水。
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