芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力
方法/步骤
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芋头切好泡水中
2
切好猪肉最近猪肉贵贵的少用点吧葱蒜因为我不爱吃姜就不加了
3
热锅烧油葱蒜爆锅香香的
4
加入猪肉煸炒一下哇哦更香了
5
加入芋头翻炒因为我们是直接从碗里捞出来的芋头所以带点水分如果感觉锅干了可以先加小半碗水再加入半勺生抽四分之一勺老抽。。一点点耗油加不加耗油都行主要是提鲜再加半勺糖适量味精。盐等翻炒
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然后呢加入水没过芋头即可。。。喜欢芋头汤的可以多加点水然后盖上锅盖。等待十分钟。。。中途可以打开锅盖翻炒一下看看水干没干
注意事项
如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒
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