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蒸娃娃菜卷的做法——纯素版

这道娃娃菜卷的内心是纯素的,和它的样子看起来一样清新爽口,带着汤汁的清爽菜肴最时候干燥的秋季,菜卷的样子也好看,一口一个,不爱吃蔬菜的小朋友也会喜欢,赶快来试一下吧
食材
1

娃娃菜 一棵

2

青豆粒 少许

3

玉米粒 少许

4

油面筋 5个

5

麻油 少许

6

干香菇 5朵

7

生抽 少许

方法/步骤
1

干香菇用冷开水泡发好。速冻的玉米粒、青豆汆烫一下,油面筋在开水里过一下。

2

娃娃菜掰开洗净,保持一片一片完整的,用开水汆烫至软。

3

香菇切成末,油面筋粗略切碎,面筋和香菇、生抽、麻油拌匀。

4

将两张娃娃菜并列平铺,在一头放上一坨3,卷起,码在盘中,在最上面放一些青豆和玉米粒。

5

水开后入锅中蒸15分钟即可

注意事项

如果觉得味道太清淡,可以配调料蘸食。

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