好吃做法又简单！大人小孩都适合吃的一道家常菜！
食材
1
五花肉 500克
2
蒜苔 500克
3
郫县豆瓣酱 1勺
4
姜丝 适量
5
味精 适量
6
盐巴 少许
7
老抽 少许
步骤/方法
1
嫩蒜苔洗净切成小段！
2
五花肉去毛，锅中加水将肉煮至断生（10分钟）
3
煮好的肉冷确一会切薄片，姜切丝！
4
热锅倒油，加入肉爆炒，至肉变色猪油也爆出！！
5
加入豆瓣和少许老抽翻炒！
6
加入蒜苔少许盐，将蒜苔炒熟，加点味精起锅！！
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