新鲜龙眼拨开是奶白色略带透明，小熊用白色的正大鸡肉丸代替。此道菜上一上桌命运比上次还要惨，还没有等下一道菜上来，小兔把空盘子已经送回了厨房。事情虽然过去了很久，但是小熊仍旧记得当天朋友们聚会的场景，记得大家吃饭的样子，那一刻聚会朋友们都很开心。
工具/原料
食材：
猪肉 300克
青辣椒/红辣椒 各一个
蒜末 少许
鸡肉丸 少许
盐巴 适量
老抽 1/2茶勺
料酒 1茶勺
白糖 1/2茶勺
嫩肉粉 少许
五香粉 少许
方法/步骤
1
猪肉改刀切成肉片，肉条均可，放入少许盐巴，嫩肉粉，白糖腌制30分钟左右。青红辣椒改刀切成丝，大蒜切成末。鸡肉丸解冻备用。
2
炒锅放入2大勺色拉油，加热至6-7成热，放入腌制好的猪肉，炒至变色的时候加入少许盐，随后放入辣椒丝与切好的大蒜末炒香，淋写生抽调味，如果觉得颜色不够好看，加些老抽调色。最后加入鸡肉丸一同翻炒1-2分钟即可出锅。
注意事项
1.整道菜如果怕掌握不好火候就用中小火最保险。2.小熊建议不要选择其他的海鲜类丸子，因为容易将整道菜变得很腥。
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