橄榄油蛋糕超级简单,真的是很好吃。 你甚至不需要一个电动搅拌机确保你使用一个质量好的橄榄油——我使用一个特级初榨橄榄油来自西班牙,因为西班牙橄榄油是我的最爱。
食材
1
柑橘类水果的风味 1 - 2
2
鲜榨的柑橘类果汁 小半杯
3
糖 适量
4
橄榄油 半杯
5
泡打粉 1/2茶匙
6
盐 1/4茶匙
方法/步骤
1
量好面粉,盐和烤粉混合成一个中等大小的碗和叉子。将柑橘类水果与面粉混合(越多越好)，加入至少1/4杯的果汁
2
涂抹黄油或油在烤盘里,用羊皮纸保住底部四个鸡蛋与糖搅拌几分钟直到泡沫加入橄榄油,搅拌均匀加入柑桔汁搅拌均匀加入混合好的面粉,直到面糊搅拌均匀
3
面糊倒进锅里，利用热度产生气泡后放入烤箱用华氏350度左右烤45分钟左右取出让它冷却几分钟,然后用刀切去边缘倒出平底锅。完成
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