夏天到了，吃货们现在不仅要注重口感，还有创意和情调，简单的芒果经过一番精心制作，也会变成高大上的小资甜点。
食材
1
低筋面粉 100g
2
牛奶 250ml
3
芒果 4个（小的）
4
黄油 30g
5
细糖 30g
6
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
将鸡蛋和细糖放进盆中，用电动打蛋机打至起泡
2
倒入低筋面粉，搅拌；倒入隔热融化的黄油，均匀搅拌；倒入牛奶，均匀搅拌，搅拌打至不流动
3
拿出平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，摇动平底锅摊匀，小火煎10秒左右，只需煎单面，面皮可拖锅即可。面皮冷却一会。
4
芒果取肉切丁，鲜奶油打至不流动，因为我用的奶油甜度很足，所以不需要放入其他佐料
5
在面皮上图上奶油，不要太厚，也不要铺满整个饼面，周围最好留一厘米左右
6
铺上芒果，从下到上是每三层皮放一层芒果，其他层放奶油，也可以根据自己的口味进行调整
7
放完芒果后再把奶油铺在芒果上（我一共用了12层面皮）
8
最后把蛋糕放入冰箱冷藏，四个小时左右就可以吃了END
注意事项
1
真的超级好吃，口感香滑，味道浓郁，大家也可以把芒果换成榴莲或者草莓试试
2
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