本篇文章主要介绍手抓羊排的正宗做法。
食材
1
羊排 500g
2
盐 5g
3
油 30g
4
辣椒 6个
5
香叶 3片
6
香菜 10g
方法/步骤
1
首先起锅加入油烧热，如图所示。
2
然后把洗干净的羊排倒入锅中，如图所示。
3
然后把羊排炸到金黄色捞出，如图所示。
4
然后另起锅把辣椒和香叶炒出香味倒入羊排翻炒，如图所示。
5
然后放入香菜和盐翻炒，如图所示。
6
最后放入适量的盐调味即可起锅，如图所示。
总结
1、首先起锅加入油烧热；2、把洗干净的羊排倒入锅中；3、把羊排炸到金黄色捞出；4、另起锅把辣椒和香叶炒出香味倒入羊排翻炒；5、放入香菜和盐翻炒；6、最后放入适量的盐调味即可起锅；