第一做糯米丸子，很成功，刚一出锅我马上偿了一个，味道真赞，糯米软糯，肉馅鲜美。拍完照，很快就被儿子和他同学瓜分完毕。儿子提议，做得太少了，下个星期天还得做。
食材
1
糯米 适量
2
肉末 适量
3
香菇 适量
4
木耳 适量
5
葱花 适量
6
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
准备好材料，糯米浸泡一个晚上，木耳和香菇提前泡好
2
香菇和木耳剁小粒，和肉末拌在一起，加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油、料酒搅拌起劲，再分次加入水淀粉，搅拌至起胶状
3
手上沾点水，将搅拌好的肉馅做成小丸子
4
做好的丸子放糯米中滚一下，让糯米充分沾在丸子上
5
胡萝卜切片，将沾满糯米的丸子放上胡萝卜片上
6
放蒸锅中，大火烧开转中小火蒸30分钟即可，撒上葱花和胡萝卜粒装饰