红糖糯米丸子,教你怎么做
食材
1
糯米粉 100克
2
红糖 30克
3
温水 75克
4
熟芝麻 适量
方法/步骤
1
糯米粉中少量多次加入温水,筷子搅拌成团;
2
再用手揉成光滑柔软面团;取一小块面团揉成小圆球;
3
锅中倒入清水,水开后倒入小圆球;
4
煮至浮起后捞出沥干水分备用;
5
再次起锅,锅中倒入半碗清水和红糖,煮至浓稠后倒入煮好的丸子
6
煮至水份差不多收干后,倒入芝麻;
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