美味的零食 蔓越梅牛轧糖萨琪玛。下面我就教大家牛轧糖沙琪玛的做法。
食材
1
蔓越莓 5克
2
棉花糖 1包
3
面粉 200克
4
鸡蛋 3个
5
黄油 100克
6
淀粉 15克
方法/步骤
1
先把鸡蛋打散，再把蛋液放入面粉中均匀搅拌至成型，用手或成面团，将或好的面盖上保鲜膜发冰箱，醒30分钟
2
醒好后，把面粉成几小块，并分别擀成一张大饼，并切丝。
3
切好后的面条丝一定要撒上淀粉防止粘连。并稍微把面条按照长度揉搓
4
油温不要过热 中火即可 将面条炸至金黄捞出
5
放入黄油，待黄油融化，放入棉花糖搅拌，当棉花糖融化后，放入奶粉搅拌，然后放入炸面条和蔓越梅均匀搅拌。
6
先将容器涂油，然后把萨琪玛倒入容器，用平铲压实压平。放入冰箱冷藏。
7
香喷喷的手工蔓越梅牛轧糖萨琪玛完成啦！
注意事项
炸面条时 油温不要过热 2. 蔓越梅切碎拌入 吃的时候比较方便 3 容器一定要涂油 不然会粘连。
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