排骨入味带来味蕾的享受，是老人和儿童的绝佳营养品
食材
1
排骨 250g
2
干豆鼓和湿豆鼓 50g
3
姜蒜 5g
4
大葱 5g
5
花椒 1g
6
辣椒油 1g
7
盐 10g
8
生抽 0.5g
9
鸡精 0.1g
10
葱花 0.5g
11
白糖 1g
方法/步骤
1
在锅中放入姜，大葱，花椒，排骨，用清水煮一个小时
2
在炒锅里放入两勺油，加热，放入干豆豉，再放湿豆豉炒到有香味，放入姜，蒜末，再放入一勺辣椒油，随后放入生抽，放白糖，花椒
3
放入煮好的排骨，翻炒两下，放入鸡精
4
呈到盘子里，放入葱花
注意事项
1
不要被热油溅到
2
辣椒油可根据个人口味添加
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