蔓越莓饼干是一种非常好吃，又非常容易自己做的小零食，而且，自己制作基本上不会失败。
食材
1
黄油 75g
2
面粉 115g
3
白糖 60g
4
蔓越莓干 35g
5
蛋液 15ml
方法/步骤
1
将黄油倒入碗中，待黄油软化后，加入糖粉。蛋液，搅拌均匀
2
把蔓越莓干和面粉倒入碗中，用小刮刀拌一会，然后揉成团。
4
把面团从冰箱取出来，切成0.5cm左右厚的片状，放在烤箱中140度烤20分钟左右。
5
烤好后，取出来装盘就可以吃了，很好吃的。
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