禁不住各种烤美食的诱惑,家里刚刚买了烤箱,做了一回美味辣味烤虾,超级好吃哦!
食材
1
大虾 500克
2
粉丝 适量
3
蒜 1头
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
青红辣椒 各1根
8
盐 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
把一斤大虾用针或者牙签挑去虾线,清洗干净。
2
用料酒,生抽,盐,姜末,蒜末把虾腌制入味30分钟。
3
粉丝用温水泡软,待用,不用煮熟,要不一烤就太烂了。
4
炒锅热油,油热好后,放入蒜末,姜末,葱末。
5
烤盘上放锡箔纸,先把粉丝放在锡箔纸上,上面放腌好的虾,倒上拌匀蒜末葱末的油,最上面放入切好的青红椒粒。
6
把锡箔纸包好,烤箱预热五分钟,上下管温度设置200度,大虾放入烤15分钟,就OK了,不喜欢吃辣的,就不放青红椒就行了!味道一样棒!
注意事项
1
油凉了,再放蒜末就和姜末哦!
2
烤的时候可以放入一些腌制的汤汁,烤好了的汤汁也很美味!
下一篇:美短品种图解