跟着我学做山寨烩面

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。食材主料 羊肉汤 1碗 刀削面 1斤 泡的海带 1斤 豆腐皮 适量 香菜 1颗 辅料 盐 少许 味精 少许 方法/步骤1.先把香菜切碎、海带和豆腐皮切成条状备用。2.锅里倒些水，把面条倒进锅里煮一下。3.面煮到七分熟，放入海带和豆腐丝，放少许盐和味精。4.煮熟后就可以出锅了，再撒上香菜，浇上羊肉汤，夹几块羊肉。5.美味可口的烩面就这样完成了，可以开吃了。