秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素c 、多种B族维生素，以及钾、钙、铁、镁等营养元素。有助消化、健胃、护肝、预防贫血、增强体力等功效。
秋葵以其丰富的营养和美味越来越多的受到人们的青睐，今天就来盘秋葵炒香肠。秋葵清香、清甜、嫩脆、水滑；香肠经过时间的沉淀越发的多滋多味，香味十足，对你的味蕾是肯定又是一场极大的挑逗，相信你会喜欢上它......
食材
1
秋葵 300克
2
香肠 250克
3
盐 适量
4
鸡精 0.5克
5
食用油 30毫升
方法/步骤
1
准备食材 ：秋葵、香肠。
2
秋葵洗净，去蒂，斜刀切成0.5厘米左右厚的段。
3
香肠（即腊肠，是自己腌制的，超市有卖）提前放入锅中煮熟，斜刀切成薄片。
4
锅内加入食用油，倒入秋葵翻炒，炒2分钟左右，秋葵就快熟了，撒入盐翻匀，入味。
5
倒入香肠一起翻炒，炒1分钟左右，关火。
6
撒入鸡精，和匀。
7
装盘。
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