喜欢KFC的鸡肉卷,又碍于油炸热量高,这款玉米金枪鱼简直太好了!
食材
1
普通面粉 70g
2
豌豆淀粉 30g
3
温水 60g
4
生菜 3片
5
玉米粒 适量
6
金枪鱼罐头 适量
7
沙拉酱 适量
方法/步骤
1
将面粉、淀粉放入容器中,加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟。
2
将面团分割成3个等大的小面团。
3
取一个小面团,用擀面杖擀成饼状。
4
平底锅不加油,小火,烙至双面略微鼓泡变色,放在盘子里备用。
5
取一个饼皮,放上一片生菜叶。
6
再放上玉米粒、金枪鱼。
7
挤上沙拉酱。
8
卷起来,用保鲜膜固定即可。
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